Rise Ventures

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Wolff Café

Cafés especiais

Uma empresa independente curadora e torrefação de cafés especiais em São Paulo. Fundada por Hugo Wolff, um ex-integrante da Marinha brasileira que se tornou mestre torrador e barista. A visão da empresa é garimpar a essência e a qualidade nos cafés e nas pessoas, por meio do fair trade e de um produto de altíssima qualidade.

A empresa possui expertise na curadoria e no relacionamento de longa data com alguns dos mais importantes pequenos produtores de cafés especiais, assim como conhecimento vanguardista na torra do café.

A sociedade com a empresa se iniciou em 2016. Fizemos uma captação de investimento logo após o desenvolvimento do plano estratégico. No começo, a operação era apenas baseada na venda B2B de grãos torrados – em geral, para cafeterias especializadas. Desenvolvemos uma nova marca e posicionamento, ampliamos o canal B2B (restaurantes, escritórios, padarias) e entramos no segmento B2C, implementando um e-commerce e clube de assinatura. A expansão do portfólio também inclui acessórios e outros equipamentos.

Trabalhamos com diversos pequenos produtores de todo o Brasil. O aumento da renda e faturamento destes produtores é nosso impacto positivo, sempre através do comércio justo e iniciativas de educação para manter a alta qualidade dos grãos.

Toda xícara de café é uma união de ciência e paixão.

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